アイゴの稚魚「スクガラス」居酒屋などでは島豆腐を一口大に切りその上にスクガラスを乗せて「スクガラス豆腐」として食べます。絶妙な塩加減と、スクガラスの歯ごたえが泡盛などにも良く合いますよ。■内容量:120g■配送:常温、冷蔵