ご好評をいただいております、しまね和牛切り落とし肉の更に上質な切り落とし肉です。大きさも、切り落とし肉より少し大きめですので、お肉が鍋のなかで、迷子になることもありません。もはや、切り落とし肉とは言えないかもしれませんが、お買い得に美味しいお肉を食べていただくために、あえて、切り落としとしてお届けします。