瀬戸内海でとれたシタビラメを注文をいただいてから熟成乾燥させています。旨み成分をよりふくらませているので、焼くと表面がパリパリっとこうばしく、身はやわらかくてふっくらという不思議な食感が楽しめます。　※商品内容:シタビラメ 大(27cm前後)5枚入り 賞味期限:解凍後2日間・冷凍保存1ヶ月 冷凍クール便にてお届け　写真はイメージです。