つまみとして、また調味料代わりにも使われるザーサイ。刻んで炒め物や和え物にしたり、スープの味付けにしたりと、中国料理で最も幅広く活用される漬物です。丸のまま漬けてありますので、好みの厚さ・大きさにカットできるだけでなく、保存にも便利。食べる前に塩抜きしてから使います。（1kg/中国産/常温/冷凍同梱不可）