サンザシはバラ科の落葉低木。秋に実る黄?赤色の果実を乾燥させたものが、生薬や薬膳食材として使われます（本品）。烏龍茶などにブレンドすれば、ほのかに甘酸っぱい味が楽しめます。また、魚を煮るときに使うと骨までやわらかくなるため、小魚の甘露煮などにも使われます。（50g/中国産/常温）