デンマークを代表するマリボーチーズは、ユトランド半島にあるサムソー島の町の名前に由来します。マリボーより大きな気孔があり、マイルドな風味で熟成するとさらに風味豊かになります。スイスのグリエールを手本にして生み出された、やさしい甘みとほのかなクルミの香りのするチーズです。フルーティーなワインによく合います。