原材料名：味噌，青唐辛子，砂糖，みりん，胡麻，香辛料，調味料（アミノ酸等）パプリカ色素，アナトー色素，甘味料（ステビア）（原材料の1部に大豆を含む）内容量：140g※味噌=大豆，米（大豆は、遺伝子組換えでない）賞味期間：未開封，常温保存で製造日より1年間（開封後は要冷蔵で一週間程度）［産直新潟県］