◆スクガラスとはアイゴの稚魚を塩漬けにしたものです。うちなーぐち（沖縄弁）で、アイゴのことを「スク」、塩漬けを「ガラス」といいますスクは外洋にいるときはプランクトンを食べ、リーフ（暗礁・砂洲）に入ると浅瀬に生えている藻を食べるようになりますが、藻を食べた